• 香港试水“智慧银行” 2019-10-10
  • 图解:从中国新闻奖、长江韬奋奖看人民日报70年 2019-10-10
  • 采用承载式车身 曝上汽大通全新SUV谍照 2019-10-07
  • 坚持政治建司 恪守对党绝对忠诚的生命线 2019-10-06
  • 河北大名县:把5700多贫困户“嵌入”9个产业 2019-10-01
  • 中央环保督察回头看在河北 2019-10-01
  • 5月一二三线城市房价环比都涨了,后续会咋样? 2019-09-26
  • 嗯,这个有可能。符合系统性关连。 2019-09-26
  • 丰田新跑车GR Super Sport 搭载赛车发动机 2019-09-14
  • Premier de China ofrece rueda de prensa Spanish.xinhuanet.com 2019-09-02
  • 葡萄牙西班牙明晨上演B组焦点战 谁才是真正铁嘴钢牙? 2019-08-30
  • 熬夜网购引发头晕恶心 低头族小心患上耳石症 2019-08-30
  • 暑意渐浓:有高温,更有美文 2019-08-24
  • 藏医保健常识:保肝护肝有讲究 2019-08-22
  • 锻造担当铁肩,走好复兴新征程 2019-08-21

  • 您现在的位置:北京麻将馆小游戏4399>新闻首页>行业动态

    今天新疆18选7开奖结果查询:网红店甜品引中毒 食品检测仪器应严把关

    2019年01月31日 08:46:50来源:中国仪器网 人气:7609

    北京麻将馆小游戏4399 www.agmxh.tw


      【中国食品机械设备网 行业动态】近年来,随着线上零售行业的迅速崛起,部分实体店铺的发展受到了一定的限制。因此,部分实体商户选择线上推广与个性化包装并行的方式,将自身打造成大众口中的“网红店”。其中,作为众多吃货的心头好——甜品店,也毫无例外玩起了这一套路,但随之而来的,却还有接连不断的食品安全问题。究竟如何才能让众吃货们放心大胆地咽下这口“甜蜜”呢?小编认为,食品检测设备仪器的严格把关,必不可少。
     
      昨日,一起涉食物中毒行政处罚上诉案由上海市中级人民法院进行公开宣判。终,监管部门没收了涉事企业的违法所得,吊销其经营许可证并处以百万余元的???。
     
      中国新闻网报道显示,该事件发生于17年7月,60余名顾客因食用“网红店”甜点而食物中毒。引发此次食物中毒事件的罪魁祸首为该网红店生产的奶油芝士酱。制作期间,该餐饮公司的从业人员不仅未佩戴口罩与手套,更是未清洗酱料搅拌桶,并将未清洗的生鸡蛋放置于操作台上。终,受到交叉污染的奶油芝士酱,致使68名食客感染沙门氏菌。另外,进一步调查显示,奶油芝士酱的其他原料、门店加工过程及冷链运输环节均为规范操作,不存在污染可能。
     
      目前,沙门氏菌检验的国家标准GB4789.4-2010与卫生部《伤寒和副伤寒诊断标准》(WS280—2008),推荐的沙门氏菌检验方法均为血清学分型检验。同时,这也是目前全球范围内普遍接受的标准方法。该方法大致分为预增菌、选择性增菌、分离培养、生化鉴定及血清学分析鉴定5个步骤。在菌群的培养过程中,人们首先将用到恒温培养箱、均质器、振荡器、电子天平等多款实验室仪器设备,随后便可通过生化鉴定试剂盒或自动微生物生化鉴定系统,进行沙门氏菌的鉴定。
     
      需注意的是,该方法虽具备检测结果准确可靠的优点,但在沙门氏菌血清型繁多、生化特性各异等因素的影响下,该方法还存在着检验程序复杂、耗费时间长等缺点。为此,有研究者对上述方法进行改良,提出了免疫学检测法、分子生物学检测法以及电阻抗法、生物发光检测法、生物传感器检测法等多种沙门氏菌检测方法。其中,免疫学在沙门氏病毒检测上的应用,较好地提升了致病菌检测的灵敏学和特异性。
     
      另外,沙门氏菌病能够在20℃以上的环境中大量繁殖,因此,低温储存食品便成为了预防沙门氏菌污染食品的重要手段。为此,在食品的冷链运输及保存过程中,可用到的仪器设备就有温湿度记录仪、冷柜等。
     
      小编结语:在相关的报道中,“网红”二字始终是新闻的焦点。不知何时开始,“网红”在人们心中的地位逐渐下降,并成为了低品质、无技术含量的代名词??墒欠裼腥讼牍?,当摘下有关于“网红”的有色眼镜后,这只是一件普通的食品中毒事件,其背后的真正原因仍在于相关从业人员责任心的匮乏。
     

    我要评论

    所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

    • 凡本网注明“来源:食品机械设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:食品机械设备网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
    • 本网转载并注明自其它来源(非食品机械设备网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。
    • 如您(单位或个人)认为本网某部分内容有侵权嫌疑,敬请立即通知我们,并提供真实、有效的书面证明,我们将在核实后采取有效措施制止侵权行为的发生并做出妥善处理。
    扫描二维码关注微信
    @食品机械设备网
    已推荐
    0

    • 右2
    • 第十四届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会







    图说食机

    更多>>
    2019中国坚果炒货食品展

    2019中国坚果炒货食品展


    旗下子站

    食品包装机械网食品肉类加工网食品饮料机械网 休闲食品设备网食品米面机械网食品烘焙设备网 食品果蔬机械网食品制冷设备网食品干燥设备网 水处理设备网食品输送设备网油炸设备网豆制品设备网炊事设备网糕点设备网屠宰机械网

    食品机械微门户


    关于我们|本站服务|会员服务|企业建站|旗下网站|友情链接|诚聘英才|产品分类浏览|产品sitemap|频道专场列表

    北京麻将馆小游戏4399 - 食品机械行业专业网络宣传媒体

    Copyright 2019 www.agmxh.twAll Rights Reserved法律顾问:浙江天册律师事务所 贾熙明律师

    客服热线:0571-87759911加盟热线:0571-87858616展会合作:0571-87759655

    客服部:编辑部:合作部:市场部:

    返回首页北京麻将馆小游戏4399
  • 香港试水“智慧银行” 2019-10-10
  • 图解:从中国新闻奖、长江韬奋奖看人民日报70年 2019-10-10
  • 采用承载式车身 曝上汽大通全新SUV谍照 2019-10-07
  • 坚持政治建司 恪守对党绝对忠诚的生命线 2019-10-06
  • 河北大名县:把5700多贫困户“嵌入”9个产业 2019-10-01
  • 中央环保督察回头看在河北 2019-10-01
  • 5月一二三线城市房价环比都涨了,后续会咋样? 2019-09-26
  • 嗯,这个有可能。符合系统性关连。 2019-09-26
  • 丰田新跑车GR Super Sport 搭载赛车发动机 2019-09-14
  • Premier de China ofrece rueda de prensa Spanish.xinhuanet.com 2019-09-02
  • 葡萄牙西班牙明晨上演B组焦点战 谁才是真正铁嘴钢牙? 2019-08-30
  • 熬夜网购引发头晕恶心 低头族小心患上耳石症 2019-08-30
  • 暑意渐浓:有高温,更有美文 2019-08-24
  • 藏医保健常识:保肝护肝有讲究 2019-08-22
  • 锻造担当铁肩,走好复兴新征程 2019-08-21
  • 6码计划怎么规划本金 怎么玩彩票能挣钱 百人牛牛稳赢公式 竞彩网 娱乐影院官网 时时彩最快开奖 上海彩票软件 麻将二八杠技巧口诀 网络猜大小单双 最新pt游戏平台